宣州區(qū)：23萬畝小龍蝦“蹦”上桌

初夏時(shí)節(jié)，宣州區(qū)23萬畝龍蝦迎來上市季。全區(qū)各地養(yǎng)殖基地內(nèi)，捕撈、分揀、運(yùn)輸一派繁忙，一只只青殼紅鉗的小龍蝦“跳”出水面，不僅“蹦”上了千家萬戶的餐桌，更“蹦”出了農(nóng)戶們的致富希望。

近日，走進(jìn)沈村鎮(zhèn)勝利村六合生態(tài)種養(yǎng)家庭農(nóng)場，負(fù)責(zé)人孫光順和工人們早已全副武裝，他們穿著防水工作服、踩著高筒雨靴，在稻蝦輪作的田間來回穿梭。只見他們熟練地拉起地籠，隨著“嘩啦啦”的水聲接連響起，一只只活蹦亂跳的小龍蝦“噼里啪啦”落入筐中?！澳銈兛炜?，這批蝦品質(zhì)特別好，個(gè)頭大、肉質(zhì)飽滿緊實(shí)，青殼紅鉗，在市場上肯定特別搶手！”孫光順一邊分揀一邊介紹，手上動作不停。捕撈上岸后，孫光順立刻將這批龍蝦送往宣城農(nóng)批市場，確保以最快的速度將最新鮮的龍蝦送到客戶的餐桌上。

作為當(dāng)?shù)氐疚r種養(yǎng)能手，今年，孫光順承包了1300畝水田，其中600畝用于稻蝦種養(yǎng)?！八旧L過程中，葉片為小龍蝦提供天然蔭蔽，稻田里的微生物、雜草等則是小龍蝦的鮮活餌料。”孫光順介紹，小龍蝦的排泄物經(jīng)自然分解后成為滋養(yǎng)水稻的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，有效減少了化肥農(nóng)藥的使用，真正實(shí)現(xiàn)“一田雙收、生態(tài)雙贏”。

現(xiàn)在正是小龍蝦銷售旺季，每天凌晨四五點(diǎn)，孫光順的基地就開始忙碌起來。“每天都會有七八名工人在蝦塘里捕撈收蝦。捕撈上來的龍蝦一部分賣給上門收購的商販，一部分直接送往宣城農(nóng)批市場?！睂O光順信心滿滿地介紹，現(xiàn)在日銷售龍蝦達(dá)1000斤，雖然當(dāng)前市場價(jià)格相對較低，等行情回暖、價(jià)格上漲，將進(jìn)一步擴(kuò)大銷售規(guī)模，預(yù)計(jì)單日龍蝦最高銷量可達(dá)10000斤。

孫光順底氣十足，這份信心來自對田地的科學(xué)管理。多年來，他始終堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖方法，通過科學(xué)種植水草優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)格把控水塘水質(zhì)，精細(xì)化養(yǎng)殖管理，確保龍蝦能夠在自然生態(tài)中健康成長。一只只鮮活的龍蝦不僅“游”出了農(nóng)戶的致富路，更成為撬動產(chǎn)業(yè)升級的“金鉗子”。

近年來，宣州區(qū)大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)新模式，創(chuàng)新的“小龍蝦+水稻+羅氏沼蝦”立體種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)畝均效益突破萬元。截至目前，全區(qū)新增2.7萬畝稻蝦（漁）共作基地，建成14個(gè)小龍蝦早繁苗基地。