宣州區(qū)"麥-稻"周年精耕細作生產(chǎn)技術(shù)

一、技術(shù)概述

近年來，皖南麥-稻主產(chǎn)區(qū)周年單產(chǎn)水平普遍不高，一是小麥生產(chǎn)耕整水平較差，秸稈還田效果不理想，造成出苗率低下，苗情偏弱，影響小麥產(chǎn)量; 二是水稻直播造成病蟲草害防控難度增大，以及面臨人工及化防成本不斷上升等突出問題。為此，針對這些問題，我區(qū)通過大力推廣稻田秸稈離田、滅茬旋耕等技術(shù)促使小麥播種耕整質(zhì)量顯著提高，通過發(fā)展水稻機插秧、大面積飛防，提高水稻單產(chǎn)并降低人工及物化成本投入。在近些年麥稻周年生產(chǎn)過程中圍繞優(yōu)良品質(zhì)，藥劑拌種，科學(xué)施肥，病蟲草害適期、適藥、適量防控，顯著提升了周年單產(chǎn)水平和生產(chǎn)效益。形成了一套適宜我區(qū)推廣應(yīng)用的麥-稻周年高產(chǎn)高效技術(shù)，對促進本地以及皖南地區(qū)麥-稻生產(chǎn)發(fā)展具有良好的示范推廣前景。

二、技術(shù)要點

（一）提高小麥耕整質(zhì)量。小麥播種前可將秸稈打捆離田后再播種也可秸稈還田后滅茬淺旋后再播種開溝覆土。前茬秸稈全量或大量還田田塊，要求前茬秸稈粉碎（水稻茬秸稈長度<5 厘米，鋪撒均勻，整地時旋耕深度15－20厘米、翻耕深度20－30 厘米，均勻混合秸稈和土壤。經(jīng)耕翻、旋耕等整地后，田面 60%以上土塊最大直徑<3 厘米。

（二）科學(xué)播種，實現(xiàn)壯苗越冬。選擇抗病、抗倒、單株生產(chǎn)力高、生長勢強不早衰等豐產(chǎn)型特性的冬小麥品種。生育期在190-200天適宜，小麥播種期控制在10月25日-11月5日，播種量15-20kg/畝，播種前完成整地、基肥撒施，采用藥劑拌種，飛播、機械播種時降低速度，防止缺苗，達到播種均勻效果。播后一般每隔2米開挖一條豎溝，主要遵循開溝能全部完成覆土原則，溝寬 20 厘米，溝深 25－30 厘米。距田兩端橫埂 2－3 米各挖一條橫溝，較長的田塊每隔 50 米增開一條腰溝，溝寬 20 厘米，溝深 35－40 厘米。田頭出水溝要求寬 25 厘米，深 40－50 厘米，確保內(nèi)外三溝相通。

（三）麥田精準施肥。小麥用肥掌握好磷肥及60%－70%氮肥、鉀肥作基肥，30%－40%氮、鉀肥作拔節(jié)肥。一般播種前一次性施用小麥專用肥，肥料主要選擇緩控釋肥料，推薦配方48%的三元復(fù)合肥：養(yǎng)分含量25－13－10（N：P₂O₅：K₂O）或相近配方。雨水天氣需及時清理三溝，防止?jié)n害發(fā)生。小麥分蘗期、越冬期看苗看天適時適量追肥，切忌過量施肥，防小麥倒伏。

（四）小麥病蟲草害綠色防控。小麥播前7天，畝用41%草甘膦或20%草銨膦兌水均勻噴霧，殺滅老草（免耕小麥田）；播后出苗前，用50%丁草胺，或50%異丙隆兌水均勻噴霧進行土壤封閉處理，墑情較差時，灌跑馬水后施藥，提高控草效果；出苗后，于雜草3葉期用5%唑啉草酯（愛秀），雙氟·唑嘧胺，等藥劑兌水均勻噴霧開展莖葉處理，確保除草效果。要抓住冬前雜草敏感期施藥，有效壓低冬前雜草基數(shù)。對冬前除草效果不好或未及時化除的麥田，待氣溫回升后要在小麥拔節(jié)前及時進行化學(xué)除草，以免產(chǎn)生藥害。小麥分蘗期前后加強紋枯病防治，可用苯甲·丙環(huán)唑、井·蠟芽、烯唑醇等藥劑對準莖基部施藥；抽穗后以赤霉病防控為重點，掌握“見花施藥、二次用藥”原則，可選用戊唑·咪鮮胺、井岡·蠟芽菌、苯甲·多抗、烯肟·多菌靈、多菌靈·三唑酮、戊唑醇·福美雙、氰烯菌酯等兼治穗期蚜蟲、銹病等病蟲的藥劑進行噴霧預(yù)防，第一次用藥后5天左右再開展第二次用藥防治；對高感品種、生育期不整齊、花期遇陰雨天氣的田塊，還應(yīng)實施第三次防治，確保防治效果。

（五）大田準備。前茬小麥收獲后使用大功率機械耕整田塊，采用水耕水整（上水泡田，一次深旋耕埋茬，一次淺旋整田）方式，耙勻，做到田面平整（高度差3cm以內(nèi)）無雜物，田面要平整，上爛下實，不陷機，不壅泥，適度沉實1-2天后薄水待插。

（六）培育壯秧。根據(jù)生育期和生產(chǎn)計劃安排，確定適宜播、栽期，分批育秧、機插。雜交稻育秧播種量1.5kg/畝左右，常規(guī)稻育秧播種量約3kg/畝左右，秧齡25天以內(nèi)為宜。移栽期控制在6月15日左右，采用咪酰胺浸種預(yù)防惡苗病，露白后用高濃度吡蟲啉（含量60%以上）拌種，控制秧苗期病蟲，特別要注意防治秧田立枯病等病害，防止?fàn)€秧，帶藥帶肥下田。

（七）機插控制群體。一季稻栽插行距25cm或30cm，株距16cm，栽插粳糯稻株距可降低至12cm，確保畝基本苗，一般每畝栽插1.5－1.7萬穴，保證畝基本苗數(shù)不少于6-8萬。機插前3－4天，施好送嫁肥，并做到帶藥移栽，規(guī)范插秧機械作業(yè)，插秧質(zhì)量達到淺、直、勻。

（八）肥水合理運籌。水稻推廣水稻專用肥、緩釋肥和有機肥；氮磷鉀平衡補硅鋅施用；氮肥基蘗肥與穗肥比例，單季秈稻為7：3—6：4，粳糯稻為6：4—5.5：4.5；磷肥全部作基肥。鉀肥，基肥：穗粒肥的比例為5：5。淺水栽插，薄水護苗，多次放水露田，濕潤灌溉促早發(fā)，遇低溫可適當(dāng)蓄水保溫，90-95%夠苗提前烤田，抽穗前濕潤灌溉，穗后干濕交替，保根護葉防早衰，成熟前7天斷水，活熟到老。

（九）病蟲草害綜合防控。按照“預(yù)防秧苗期，放寬分蘗期，保護成穗期”的綠色防控原則，利用性誘劑（防治二化螟和稻縱卷葉螟等）以及物理控害技術(shù)（風(fēng)吸、頻振式殺蟲燈）等，或使用生物源農(nóng)藥控制病蟲害，如用真菌殺蟲劑（阿維菌素、蘇云桿菌等）和植物源殺蟲劑（魚藤酮、苦參堿等）控制螟蟲、飛虱和稻縱卷葉螟，用真菌殺菌劑井岡霉素控制紋枯病，春雷霉素控制稻瘟病，井岡?蠟芽控制稻曲病等。重點防控稻薊馬、稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等。

三、適宜區(qū)域

該技術(shù)模式適宜皖南丘陵麥稻輪作種植區(qū)域推廣應(yīng)用。

四、效益分析

“麥-稻”周年輪作高產(chǎn)高效技術(shù)示范區(qū)與非示范區(qū)相比，效益十分顯著，一是在小麥生產(chǎn)中，落實秸稈處理，精心耕整等技術(shù)，小麥生產(chǎn)水平明顯提高；二是水稻采用機插秧，大力降低人工投入，水稻單產(chǎn)實現(xiàn)增加，促進節(jié)本增效。通過開展水稻機插，營造良好群體結(jié)構(gòu)，病蟲草害發(fā)生得到控制，藥劑防治次數(shù)少，提升稻米品質(zhì)，實現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)?！胞?稻”周年輪作高產(chǎn)高效技術(shù)示范區(qū)較非示范區(qū)，周年生產(chǎn)平均畝均增產(chǎn)增收與節(jié)本增效達150元以上。

五、技術(shù)編寫單位

宣州區(qū)種植業(yè)局

聯(lián)系人：黃磊

聯(lián)系電話：18056338960

六、技術(shù)操作圖表

見附表1、2。