一年一度的高考、中考即將來臨，為幫助廣大考生以最佳狀態(tài)迎接考試，宣城市市場監(jiān)督管理局提醒廣大考生、家長：注意飲食安全。
   一是科學(xué)合理膳食。考生最好在家中、學(xué)校食堂或?qū)W校定點(diǎn)的餐飲單位就餐，注重均衡營養(yǎng)，菜肴清淡，少葷多素，通過合理膳食補(bǔ)充身體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì)。
   二是注意食品安全。家庭用餐要購買新鮮的原輔料，熱菜燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯、涼菜、海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品以及容易引起食物中毒的豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆、野生蘑菇等食物。生吃瓜果蔬菜時(shí)要洗凈消毒并盡可能去皮。
   三是適量補(bǔ)充水分。夏季天氣炎熱，飲水以白開水為宜，不要用各類飲料代替飲水，不要喝太多冷飲，不空腹喝涼奶，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹瀉。
   四是切忌盲目“換食”。家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口?？记扒屑擅つ扛淖兪澄锓N類，不要輕易食用以前未吃過的食物，以免引起食物過敏或胃腸道刺激。
   五是選擇安全單位就餐。外出就餐時(shí)要選擇持有《食品經(jīng)營許可證》或《安徽省小餐飲信息公示卡》的餐飲單位，不購買街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販提供的食品。用餐時(shí)應(yīng)索取并保留好消費(fèi)票據(jù)。
   考試期間，宣城市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管巡查，確保廣大考生飲食安全。如若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
   祝廣大考生中高考順利，取得優(yōu)異成績!百尺竿頭更進(jìn)一步！